富平曹村镇是世界知名的柿子种植区，独特的丘陵地形造就了适合柿子生长，加工的气候条件，这里的柿饼品质堪称世界最优，日本、韩国、美国的客商都是提前订购柿饼。依托柿子优势，当地企业家找准了市场定位和发展源动力，把传统的柿饼手艺工业化改造，引入富平特色农产品（柿饼、琼锅糖）加工生产线，打造乡村集市，并进行柿子文化挖掘整理，建成了目前中国第一家中国柿博物馆。
中国柿博物馆共分综合馆和富平馆两部分，综合馆从全国以及世界柿子的历史、分布、栽植、规模、病虫防治、品种、加工、衍生产品以及柿蒂纹饰文化等方面做了全面展示；富平馆主要介绍富平的柿子栽植历史、品种、柿饼加工及工艺器具等传统柿文化，并将“柿寿星”“神仙伞”等历史典籍展现在大家面前，馆里收藏了上百种世界各地的柿子品种，成为渭北乡村的亮点。 （陈育辉）